0
Brazil Fazenda Salto

Brazil Fazenda Salto

3 390Ft

  • Származási hely

    Brazília

  • Régió

    Carmo Da Cachoeira,Sul De Minas

  • Farm

    Fazenda Salto

  • Variáns

    Icatu

  • Feldolgozás

    Száraz

Pörkölési szint


kávé erősség

filter

omni

espresso

Termékleírás



Ízjegyei: őszibarack,tejcsokoládé,pörkölt mogyoró


Dr. Fabio Reis orvosnak tanult és orvosként dolgozott, de fiatal kora óta érdeklődött a kávé iránt.

Fazenda Salto már 38 éve a Reis család birtoka.

 

Fabio és fiai, André és Juca vezetik, arra törekedve, hogy kiváló minőségű kávét adjanak ki kezeik közül.

Fabio mindig fontosnak tartotta a fenntarthatóságot, a környezeti és társadalmi problémák fontosságát, ennek szellemében vezeti gazdaságát is.

Új technológiákkal és technikákkal dolgoznak a farmon, valamint feltérképezték a gazdaságot és különböző parcellákon különböző feldolgozásokat alkalmaznak, hogy a legjobb eredményt érjék el.

A cseresznyék szelektálása után a kávét szárították, mely során rendszeresen forgatták míg 11,35%-os nedvességet ért el. Ezután 10 napig fa silókban pihentették majd előkészítették szállításra.

Ez a nagyon különleges gyümölcsös Brazil kávé hamar a szívünkbe lopta magát!