0
Colombia Huila Excelso

Colombia Huila Excelso

2 550Ft

  • Származási hely

    Colombia

  • Régió

    Huila

  • Variánsok

    Caturra - Typica

  • Feldolgozás

    Mosott

Pörkölési szint


kávé erősség

filter

omni

espresso

Termékleírás



Ízjegyei: fekete cseresznye, mogyoró, étcsokoládé

Testesség és enyhe savak jellemzik.


Kolumbiában az 1800-as évek óta termesztenek kávét.

Évente átlagosan 11,5 millió zsákot így Brazília és Vietnam után a harmadik legnagyobb a világon, bár az arabica fajta termesztését tekintve a legelső helyen áll.

Huila tartomány Kolumbia déli részén helyezkedik el és a legtöbb kávét itt termesztik az országban.

Az itteni kisgazdaságok többnyire Caturrát ültetnek, de jellemzőek a bourbon és a typica variánsok is.

A feldolgozás nagyon hagyományos, általában nedves eljárást alkalmaznak majd a kávét emelt ágyakon szárítják.

A kolumbiai kávék nevében gyakran szerepel az excelso vagy a supremo elnevezés. Ez a kávészemek méretére utal.