0
Ethiop Genji Challa

Ethiop Genji Challa

3 690Ft

  • Származási hely

    Etiópia

  • Régió

    Jimma, Oromia, Genji Challa

  • Variáns

    Heirloom

  • Feldolgozás

    Mosott

Pörkölési szint


kávé erősség

filter

omni

espresso

Termékleírás



Ízjegyek: eper, tejcsokoládé, fekete tea


Genji Challa a híres Nano Challa testvérmosóállomása, amelyet 2019-ben alapítottak néhány kilométerre a 2004-ben alapított Nano Challa állomástól.

A megnövekedett kávébeszállítást a Nano Challa állomás már nem bírta egyedül, ezért kellett a Genji Challa állomást létrehozni.

Jelenleg több mint 600 tag oszlik meg a két helyszín között. A gazdálkodó tagok 1850 és 2100 méter közötti tengerszint feletti magasságban termesztenek kávét, és átlagosan körülbelül 3 hektár földterülettel rendelkeznek.

Egész Etiópiában, a helyben termesztett kávék többsége alapértelmezés szerint bio, és többnyire az őshonos Heirloom fajtái. Ezen kívül a 1274-es elnevezésű variánst kisebb területeken termesztik.

Az Etióp kávék igazi különlegessége a gyümölcsösség valamint a virágos aromák.